ALSEC desarrolla alimentos funcionales de última generación para combatir la COVID-19
ALSEC trabaja en una solución innovadora que puede, a través de la alimentación, brindar protección contra los efectos de la…...
Desarrollamos ingredientes con tecnología de punta, contribuyendo al aprovechamiento de los nutrientes como nunca antes en la historia de la humanidad
Gracias a nuestra avanzada tecnología producimos innovadores ingredientes de altísima calidad nutricional para el sector industrial, gubernamental y empresarial, nutracéutico, de lácteos, helados, repostería, panificación, snacks, bebidas, cárnicos, salsas, dulces y dips.
Logros y evidencias de una verdadera revolución alimenticia
Para conocer más de nuestra trayectoria de éxito, haz clic en cualquiera de los siguientes reconocimientos
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Por un mundo libre de obesidad
El número de niños y adolescentes obesos en el mundo se ha multiplicado x 10 en las últimos cuatro décadas
2.8 millones de personas mueren al año en el mundo a causa de la obesidad (declarada pandemia por la OMS).
En ALSEC desarrollamos ingredientes que ayudan a reducir el contenido de grasa en los alimentos.
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Por un mundo sin desperdicio de alimentos
En el mundo se botan 1.300 millones de toneladas de alimentos al año; 1/3 de los alimentos destinados al consumo humano se desperdician.
Nuestros productos de Innovación Social reducen el desperdicio de alimentos, aprovechando picos de producción de frutas y verduras, y desperdicios de alimentos en los procesos de producción y/o logística que en otras circunstancias se perderían.
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Por un mundo que optimice los recursos naturales
Colombia es el país con mayor biodiversidad por metro cuadrado en el mundo, y en contraste, uno de los más desiguales en términos de calidad de vida de sus habitantes.
De 300.000 tipos de plantas que se hallan en el ecosistema, en nuestro sistema de alimentación solamente se aprovechan entre 15 y 20.
ALSEC, con su equipo de I+D+i, investiga las posibles aplicaciones de un amplio espectro de plantas para desarrollar novedosos ingredientes con alto valor nutricional.
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Por un mundo que se alimente sanamente
Además de la gran problemática de obesidad, y en contraste, de desnutrición en el mundo, 8.8 millones de personas mueren de cáncer al año, como consecuencia de muchas posibles causas, entre ellas; una mala alimentación.
En ALSEC desarrollamos ingredientes inocuos, cumpliendo con los más altos estándares de calidad; libres de conservantes, químicos u otras sustancias sintéticas cuestionadas por la FDA y la Comunidad Europea, que puedan ser perjudiciales para la salud.
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Por un mundo donde los nutrientes sean para todos
1 de cada 8 personas no reciben los nutrientes necesarios para un óptimo desarrollo de vida.
Conscientes de esta preocupante situación, en ALSEC nos propusimos aportar toda nuestra pericia y conocimiento para desarrollar un Modelo de Innovación Social que permita mitigar esta problemática para generar un mayor acceso a los alimentos y una mayor equidad nutricional para todos los habitantes de este planeta.
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